Resep Sayur Asem Sunda Asli Sayur asem adalah
masakan khas nusantara tepatnya masakan khas sunda yang banyak di sukai meskipun rasanya yang asam , mungkin anda pengen tau cara pembuatanya masakan yang menyegarkan tengorokan dengan rasnya yang asam berikut Resep Masakan yang berasal dari sunda ini:
Sayur Asem sunda Asli
Bahan bahan :
- 2 buah jagung manis, di potong potong besar
- 2 sendok makan kacang tanah
- 75 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm
- 1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu
- 2 sendok makan buah melinjo
- daun melinjo 15 lembar ( secukupnya)
- 3-4 buah cabe ijo besar besar, dipotong potong kira kira 2cm
- 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
- 2 lembar daun salam
- 4 sendok makan air asam
- 1,5 liter air
Bumbu yang dihaluskan untuk Resep sayur :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sendok teh terasi bakar
3 cabe merah
garam secukupnya
gula merah sisir, 1 sendok makan
Cara membuat Sayur Asem Sunda Asli
- - Pertama Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan jagung, melinjo dan juga kacang tanah, direbus hingga lunak.
- - Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas didihkan.
- - Langkah selanjutnya Masukkan sisa sayuran seperti, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo --> sampe matang.
- - Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata.
- - Selesai
Tereeeeeeeeeeeeeet sayur asamya pun sudah jadi masakan ini sangat nikmat
jika disantap dengan tambahan sambel terasi dan ikan teri.bisa terus nambah makanya karena keleyatanya. Nah begitulah cara Resep Sayur Asam Sunda Asli selamat mencoba ya mudah-mudahan anda berhasil melakuknyabaca juga ya Resep Sayur Lodeh dari saya
