Cara mebuat kripik singkong.siapa yang gak doyan degan kripik singkong cemilan yang satu ini sangat pas di santap waktu ngmpul dengan teman anda atau waktu nonton tv bisa juga sambil membaca buku pokoknya cocok untuk jadi teman apa aja nah berikut bagi mana cara membuat kripik singkong yang enak dan gurih
Kripik Singkong renyah
Bahan :1. Singkong
2. Serutan buah (biasa yg buat rujak)
3. Soda kue
Bumbu :
Pilih salah satu bumbu sesuai selera yaitu bumbu rendang, bumbu kacang, atau bubu kari (beli yang sudah di haluskan)
Cara membuat :
- Piilih singkong yg masih fresh blm lebih dari satu hari setelah dicabut dari akarnya
- setelah proses pengirisan selesai cuci singkong hingga bersih (singkong jgn diiris terlalu tipis)
- lalu rendam singkong dengan air panas
- campurkan soda kue dalam air rendaman (1sdt/1liter air)
- diamkan air hingga dingin
- bilas singkong hingga bersih dan tiriskan
- goreng dengan api yg besar (perbandingan minyak dan singkong adl 3:1)
- tiriskan lalu diamkan hingga dingin
- tumis bumbu yg sudah disiapkan
- setelah bumbu kering matikan/kecilkan api lalu masukan kripik dan campur rata
- setelah bumbu tercampur rata,tiriskan dan diamkan hingga dingin
Sekian resep cara membuat kripik singkong dari saya semoga bermanfaat untuk anda terimakasih selamat mencoba ya semoga berhasil
