Cara Membuat Rendang Daging Ayam Spesial .Rendang adalah makanan Indonesia asli yang banyak digemari masyarakat. Dengan perkembangan jaman kini Rendang berkembang menjadi beberapa varian salah satunya Rendang Daging Ayam .Buat sahabat yang belum paham
tentang cara membuat rendang daging ayam, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tips tentang resep masakan cara membuat rendang daging ayam spesial, yang mungkin bisa anda praktekan sendiri di rumah.
 |
| Rendang Daging Ayam |
Resep dan Cara Membuat Rendang daging Ayam
Bahan Rendang
- 2 kg ayam, potong sesuai dengan selera
- 4 buah kelapa (ambil santannya)
- Daun jeruk secukupnya
- 1 batang serai, memarkan
- 2 biji asam
- Garam dan gula secukupnya
- 20 buah bawang merah
- 5 buah kemiri
- 9 siung bawang putih
- Jahe dan lengkuas secukupnya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan lengkuas. Sisihkan.
- Rebus santan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan batang serai, daun jeruk dan juga asam. Aduk hingga mengental, jangan sampai santan pecah tunggu sampai minyak keluar.
- Masukan potongan ayam, tambahkan sedikit garam dan juga gula, aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu meresap. Jika sudah matang bisa anda angkat. Rendang ayam siap disajikan Rendang ayam lebih nikmat disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.............
